Réduction Tartare de saumon et Saint-Jacques aux agrumes

4,80€ TTC

Plein filet de saumon frais et Noix de Saint-Jacques coupé au couteau. Assaisonnement huile d’olive vierge et jus de citron, échalote et ciboulette ciselé très fin. Accompagné d’une crème aux œufs de truite et segments d’agrumes.

Il s’agit ici de la portion mise en bouche, il existe également la portion en entrée.

Minimum de commande 5 parts, dernière commande avant 3 jours

Catégorie :

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Alergènes

Céleri, Lait, Mollusque, Poissons, Sésame, Soja

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